食品安全国家标准 食品营养强化剂 花生四烯酸油脂(发酵法) |
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| 标准编号：gb 1903.65-2024 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：24.0 元 |
客户评分：  |
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本标准适用于利用高山被孢霉(mortierllaalpina)菌种,经生物发酵制得的花生四烯酸(ara)油脂。 |
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 替代情况： |
替代 |
| 中标分类： |
食品>>食品综合>>x09卫生、安全、劳动保护 |
| 发布部门： |
国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局 |
| 发布日期： |
2024-02-08 |
| 实施日期： |
2024-08-08
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| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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本标准代替 gb26401—2011《食品安全国家标准 食品添加剂 花生四烯酸油脂(发酵法)》。
本标准与 gb26401—2011相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品营养强化剂 花生四烯酸油脂(发酵法)”;
———修改了所依据的国际相对原子质量的年份;
———修改了感官要求中的组织状态要求;
———修改了溶剂残留量、过氧化值的指标要求;
———在理化指标中增加了对商品化花生四烯酸油脂产品的要求;
———删除了其他要求;
———删除了附录;
———含量(以 c20h32o2 甘油三酯计)、水分、总砷(以 as计)、铅(pb)的检验方法引用相应国家标准;
———部分检验方法的引用标准调整为最新发布的版本。 |
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