植物基食品 第3部分：肉制品 |
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| 标准编号：t/chc 1004.3-2023 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：36.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了植物基食品中植物基肉制品的产品分类、基本要求、技术条件、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的要求。
本文件适用于植物基食品中植物基肉制品的生产、检验和销售。 |
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| 英文名称： |
plant-based foods—part 3:vegetarian meat |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>> |
| ics分类： |
>> |
| 发布部门： |
中国保健协会 |
| 发布日期： |
2023-04-07 |
| 实施日期： |
2023-04-07
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| 提出单位： |
中国保健协会食物营养与安全专业委员会 |
| 归口单位： |
中国保健协会 |
| 起草单位： |
北京市标准化研究院、山东嘉华油脂有限公司、山东御馨生物科技股份有限公司、河南曙光生物科技有限公司、佛山澳加联盈生物科技有限公司、民强(昆山)食品科技有限公司等 |
| 起草人： |
李文静、孙莉、刘明新、李志新、李迎军、黄杰宇、王权、曲广坤、张晓敏、张健、于文华、江旭海、邓飞、张铭、沈晓萍、陈文田、杨松涛、耿静、李赫、彭振飞、谭益升、段长生、王文慧、谢翔燕、蔡京蓉、孟华锋、郑加佐、殷霄、张路遥、孙军华、吴懿娜、刘贵斌 |
| 页数： |
24页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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客服中心 |
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