食品安全国家标准 食品中胆固醇的测定 |
 |
| 标准编号：gb 5009.128-2016 |
标准状态：现行 |
|
| 标准价格：31.0 元 |
客户评分：  |
|
|
立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
|
|
|
|
|
本标准规定了食品中胆固醇的测定方法。
本标准适用于食品中胆固醇的测定,第一法气相色谱法适用于肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品等各类动物性食品以及植物油脂中胆固醇的测定;第二法高效液相色谱法适用于肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品等各类动物性食品中胆固醇的测定;第三法比色法适用于肉及肉制品、蛋及蛋制品等动物性食品中胆固醇的测定。 |
|
|
|
|
|
本标准代替gb/t 5009.128-2003《食品中胆固醇的测定》、gb/t 22220-2008《食品中胆固醇的测定 高效液相色谱法》和gb/t 9695.24-2008《肉与肉制品 胆固醇含量测定》。
本标准与gb/t 5009.128-2003相比,主要变化如下:
---标准名称修改为“食品安全国家标准食品中胆固醇的测定”;
---增加了气相色谱法作为第一法,高效液相色谱法作为第二法;比色法改为第三法;
---修改了gb/t 9695.24-2008气相色谱法的前处理方法中提取溶剂、无水乙醇的添加量和定
容体积。 |
|
|
|
| |
|
客服中心 |
|
|
|
|
温馨提示：标准更新替换较快，请注意您购买的标准时效性。 |
|
|
|
|
| 必备软件下载 |
| adobe acrobat reader 是一个查看、
阅读和打印pdf文件的最佳工具，通
过它可以查阅本站的标准文档 |
 |
|
|
|
